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廖元甄 ▲26歲巡官廖元甄 鑽研茶道20年楊梅警分局督察組巡官廖元甄，年僅廿六歲鑽研茶道卻有廿年，工作之餘泡茶給分局同仁分享，喝過的人都讚不絕口，「美女茶聖」名號不脛而走， 名聲傳遍楊梅警分局。

廖元甄

26歲巡官廖元甄 鑽研茶道20年

楊梅警分局督察組巡官廖元甄，年僅廿六歲鑽研茶道卻有廿年，工作之餘泡茶給分局同仁分享，喝過的人都讚不絕口，「美女茶聖」名號不脛而走，名聲傳遍楊梅警分局。廖元甄

「幾百元的茶葉給她一泡，喝起來像是幾千元的茶。」廖元甄

同事張國輝說，休息時間一定找廖元甄泡茶，「不過她太夯了，要預約才喝得到」，希望她開班授課。廖元甄

廖元甄從五歲起，跟著茶商父親學習茶道，耳濡目染下累積廿年泡茶功力，對各式茶葉品種如數家珍，甚至聞到茶香就能判定是那種茶葉。廖元甄

廖元甄幾個月前到派出所洽公，聞到飄來茶香有異，尋香找到泡茶警員，驚覺他茶具錯誤，更換後親自下場示範泡茶，她泡的茶，香味濃郁，甘甜好入喉，讓現場員警刮目相看，才知道她家傳「茶經」淵博。廖元甄

愛喝老茶的廖元甄表示，普洱茶並非以濃郁著稱，而是品嘗其溫潤口感，使用高溫沖泡，加上用「壺壁毛孔大的紫砂壺」來泡最適合。廖元甄

至於高山茶，廖元甄建議，未開封需放冰箱冷藏，喝前一禮拜再拿出來退冰「醒茶」，最能保留香氣。廖元甄

廖元甄自幼喜愛看警察影集，非常嚮往警察工作，自台北體育大學畢業後，花半年時間考上警大研究所，去年十一月畢業至楊梅警分局擔任巡官，負責督察、政風工作。廖元甄

楊梅分局副分局長江武洲表示，廖元甄泡茶功夫了得，一定是非常用心長期鑽研，觀察她工作一樣認真用心投入，相信往後一定能有好表現。廖元甄

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